Хлебные круги с томатами и моцареллой

Ингредиенты:

- Хлеб (нарезанный кругами) - 4 ломтика

- Помидоры - 2 средних, нарезанные кругами

- Моцарелла - 100 г, нарезанная тонкими ломтями

- Оливковое масло - 2 ст. ложки

- Свежий базилик - несколько листочков

- Соль - по вкусу

- Свежемолотый черный перец - по вкусу

Инструкция:

1. Приготовление хлебных кругов:

- Нарежьте хлеб кругами при помощи кулинарного кольца или просто стакана.

2. Обжаривание хлебных кругов:

- На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде.

- Обжаривайте круги хлеба с обеих сторон до золотистой корки. Переложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

3. Сбор закуски:

- На каждый круг хлеба положите круги помидоров и моцареллы.

- Посыпьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.

- Украсьте каждую закуску несколькими листочками свежего базилика.

4. Подача:

- Подавайте хлебные круги с томатами и моцареллой как закуску на вечеринке или просто на ужин. Это прекрасное летнее блюдо! Приятного аппетита!