Салат "Морская капуста"
Ингредиенты:
- 200 г морской капусты, замоченной и отцеженной
- 1 огурец, нарезанный тонкими полукольцами
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 1/2 красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
- 1 красный болгарский перец, нарезанный полукольцами
- 150 г креветок, отваренных и очищенных
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
Инструкция:
1. Подготовка морской капусты:
- Замачиваем морскую капусту в воде согласно инструкции на упаковке. Отцеживаем от излишней влаги.
2. Подготовка креветок:
- Отвариваем креветки в подсоленной воде до готовности. Очищаем от панциря.
3. Сбор салата:
- В большой миске соединяем морскую капусту, огурец, помидор, красный лук, болгарский перец и креветки.
4. Приготовление заправки:
- В маленькой миске смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
5. Поливка салата:
- Поливаем салат приготовленной заправкой и тщательно перемешиваем.
6. Украшение:
- Посыпаем свежей зеленью (укропом, петрушкой) перед подачей.
7. Подача:
- Подаем салат "Морская капуста" на блюде. Приятного аппетита!