Яичница с огурцом

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 1 средний свежий огурец

- 1 столовая ложка растительного масла

- Соль и перец по вкусу

- Зелень для украшения (петрушка, укроп), по желанию

Инструкция:

1. Подготовка огурца:

- Мойте огурец, нарезайте его на круглые ломтики.

2. Жарка яичницы с огурцом:

- Разогрейте растительное масло на сковороде.

- Выложите круглые ломтики огурца на сковороду и обжаривайте их до мягкости.

- Влейте яйца поверх огурцов. Посолите и поперчите по вкусу.

- Готовьте яйца с огурцом до желаемой степени прожарки.

3. Подача:

- Выложите яичницу с огурцом на тарелку. Украсьте свежей зеленью, если желаете. Подавайте горячим. Приятного аппетита!