Жареные яйца

Ингредиенты:

- Куриные яйца

- Масло для жарки (растительное или оливковое)

- Соль и перец по вкусу

Инструкция:

1. Подготовка яиц:

- Возьмите куриные яйца. Если они хранятся в холодильнике, дайте им немного прогреться до комнатной температуры.

2. Разогрев сковороды:

- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавив немного масла для жарки. Растеките масло равномерно по дну сковороды.

3. Жарка яиц:

- Аккуратно разбейте яйцо и аккуратно положите его в сковороду, стараясь не повредить желток. Повторите этот процесс с другими яйцами, оставляя достаточно места между ними.

- Подождите, пока белок начнет застывать. После этого вы можете слегка взбить желток ложкой, если хотите.

- Посолите и поперчите по вкусу.

- Жарьте яйца до желаемой степени готовности: мягкие яйца с жидким желтком (около 2-3 минуты), средние яйца с полужидким желтком (около 4-5 минут) или жесткие яйца с полностью прожаренным желтком (более 6 минут).

4. Подача:

- Подавайте жареные яйца горячими, посыпанными свежемолотым перцем и посыпанными зеленью, если желаете. Приятного аппетита!